Unsere Bestseller im Bereich des Messerschärfens sind die
Ergonomisch geformten MESSERSCHÄRFER von Victorinox
einfaches schärfen - ohne dass man die Phase / Winkel der Messerklinge "verschleift"!!!
Dieses hervorragende Schärfgerät erhalten Sie bei uns für 27.90 €
und der
Victorinox Sharpy für Messer mit und ohne Wellenschliff für 21. 90 €
für glatte und "gewellte" Klingen
Bitte beachten Sie folgendes beim Messerschärfen mit "V - Schärfer"
...lassen Sie Ihre zu schärfende Messer mit leichtem Druck durch die V - Plättchen laufen - ziehen Sie das Messer immer zum Körper hin - also zurück - nicht nach vorne - das verhält sich ansonsten so - als wollte man einen Kinderwagen am Strand nach vorne schieben - das funktioniert nicht!
Wenn Sie beim Schärfen die Klinge zu stark in den Schärfer eindrücken - reißen Sie sich feine "Zähne" aus der Klingenphase ( siehe nachstehendes Bild ) dann haben Sie anschließend keinen glatten und perfekten Schnitt mehr!
Je nach Abnutzung des Messers müssen Sie mehr oder weniger nachschärfen - man spricht von - zwischen 5 - 10 Zügen.
Unser Tipp: frischen Sie den Schliff des Messers immer wieder auf - um es gar nicht erst stumpf werden zu lassen!
Beschädigte Klingenphase - siehe nachstehendes Bild!
31,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen